幼児食インストラクターの資格内容と試験概要 幼児食インストラクターとは？ 合格者には「幼児食インストラクター資格」の称号が付与されます。 幼児食の基礎知識から、幼児期の発育・発達と食事の関わり、子どもの成長に合わせた献立...

介護食アドバイザーの資格内容と試験概要 介護食アドバイザーとは？ 高齢者の心理、高齢者の生理機能の老化、栄養素摂取のポイント、高齢者の体の特徴と食事の関係、誤飲防止のポイントなどの専門的知識を総合的に学び、介護食レシピを...

糖質オフアドバイザーの資格内容と試験概要 糖質オフアドバイザーとは？ 糖質や体に関する基礎知識を備え、糖質制限の目的別実践方法を正しく指導できるだけの知識を習得したことを証明するものです。 飲食業界やスポーツ業界、美容業...

雑穀マイスターの資格内容と試験概要 雑穀マイスターとは？ 玄米、粟、ひえ、麦、アマランサスなどさまざまの雑穀の栄養価や機能、歴史などの専門的知識と「雑穀の魅力」「日常の食生活への取り入れ方」などを伝えられる知識を備えてい...

薬膳インストラクターの資格内容と試験概要 薬膳インストラクターとは？ 薬膳に関する基礎知識から中医学の基礎知識、症状別薬膳レシピ、疾患別薬膳レシピなど専門的知識と薬膳料理の調理技術を備えていることを証明する資格です。 飲...

食育アドバイザーの資格内容と試験概要 食育アドバイザーとは？ 合格者には「食育アドバイザー資格」の称号が付与されます。 食育に関する基礎知識を備え、食育活動が行えることを証明するものです。 教育、医療、福祉関係のお仕事の...

カクテルアナリストの資格内容と試験概要 カクテルアナリストとは？ カクテルをはじめ、ワイン、ビール、ウィスキー、ブランデー、リキュールなどの洋酒に関する専門的な知識、カクテルを作るための配合からシェイクなどの専門技術を備...

ティースペシャリストの資格内容と試験概要 ティースペシャリストとは？ 紅茶葉の産地、種類に関する専門的な知識もちろん、ストレートティー、ミルクティー、アイスティー、アレンジティーなどの紅茶のいれ方の技術を備えていることを...

カーサバリスタの資格内容と試験概要 カーサバリスタとは？ コーヒー豆の専門的な知識に加え、ペーパードリップ、サイフォンなどの器具を用いたコーヒーの抽出技術を備えていることを証明するものです。 カフェなど飲食関係のお仕事の...